Hondakinak sortzen edo kudeatzen diren edozein tokitan, heziketa-lanerako aukera bat dago. Jantokia toki horietako bat da, eta Ausolanekin batera -Iruñerrian ibilbide zabala eta luzea duen eskola-cateringeko enpresa-, leku horretan hondakinen hainbat alderdi landu ditugu, esate baterako, hondakinak bereiztea eta jan-edanak alferrik galtzea.